Actividades financiadas en el 80% por DPH, con cargo a las subvenciones para la realización de actividades de educación y difusión medioambiental.
* Sábado 14 Septiembre
TALLER DE CONSERVAS VEGETALES Y PRIMERA MUESTRA HORTÍCOLAS Y PRODUCTO PROXIMIDAD
Descripción de la actividad:
Se trata de realizar un taller práctico, donde se ponga en valor recuperar la tradición de la
conserva como forma de acceder a productos fuera de temporada sin repercusiones al
medio ambiente, no desperdiciar alimentos, y acceder durante más tiempo a estos
alimentos más nutritivos cultivados de forma sostenible. Así, habrá una primera parte
expositiva y otra parte práctica. Para finalizar se degustarán las recetas preparadas y hortalizas de variedades locales.
Al mismo tiempo se expondrán las verduras utilizadas para las recetas y una muestra de los productos de la huerta criadas por los hortelanos y hortelanas de Castillazuelo.